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        来源:365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间文明网   编辑:蔡 丽娟   时间:2023-04-04

          “一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约体现了中华民族的价值取向和道德风尚。作为市直机关,更应该在爱惜粮食、杜绝浪费等方面争做示范、走在前列。近日,记者走访365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间市机关食堂发现,“光盘行动”已是常态,餐饮节约在市直机关蔚然成风。

          在位于市民之家的行政中心机关三食堂,记者看到,机关干部职工正有序排队就餐。环顾四周,食堂墙面的显着位置张贴了“光盘行动”“珍惜粮食 文明就餐”等宣传海报、标语,餐桌上“吃多少、打多少,珍惜粮食、拒绝浪费”的温馨提示格外醒目,营造了爱粮节粮的良好氛围。

          

          “珍惜粮食 文明就餐”等标语格外醒目。图片来源:365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间日报社全媒体记者 符瑶 摄

          “珍惜粮食,先要加深认识。”市机关事务局有关负责人介绍,近年来,他们通过发出“杜绝舌尖上的浪费”倡议书、电子屏滚动播放宣传标语、张贴文明就餐公益广告等多样化的宣传引导,让反对浪费、崇尚节俭理念深入人心,并转化为自觉的行动。

          在此就餐的市金融办工作人员赵妲妮点了一荤一素“小份菜”。她说:“一个人一般吃两个菜,既能吃饱,也不会浪费。”在她看来,节约粮食是一种美德,更是责任和义务。

          采访中,记者看到,党员干部职工自觉地按需点菜、按量盛饭,做到了“盘光菜净”。在食堂角落的残渣收集桶里,只有极少量的食物残渣。

          杜绝“舌尖上的浪费”,需多方用力。除常态化开展宣传教育,引导机关干部职工树立节俭意识,在消费端防止浪费外,365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间市还建立健全常态长效机制,抓好机关食堂管理,从生产端开源节流。

          

          市民之家的行政中心机关三食堂干部职工就餐节约蔚然成风。图片来源:365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间日报社全媒体记者 符瑶 摄

          营造厉行节约、反对浪费的新风尚,离不开标准的引领和示范作用。随着《365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间市机关食堂食品节约工作管理办法(试行)》的出台,明确了全市党政机关、事业单位食堂厉行节约、反对餐饮浪费工作的责任和各类工作流程标准,对机关食堂物资采购、餐饮加工、用餐管理等环节进行全过程管控,以标准化促进餐饮节约。

          “机关食堂平均每餐供应1200人的食物,每天进行两次物资采购,既能按需控制总量,又能保证食材新鲜,避免存放时间过长造成浪费。”市机关事务管理局有关负责人介绍,在餐饮加工环节,倡导厨师一料多菜、一菜多味,做到物尽其用,避免浪费食材。用餐环节,推出一人分量的“小份菜”,减少剩菜浪费,并设立了文明餐桌劝导员,对浪费现象及时予以劝告和制止,倡导干部职工践行“光盘行动”。

          值得一提的是,机关三食堂是365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间市打造的集数字化、智能化、个性化于一体的智慧食堂样板,借助“智慧+”手段遏制餐饮浪费。智慧食堂每个菜碗底部都植入了包含菜品等信息的芯片,依托配备的智能出品台,可实时精准记录菜品出品数量。工作人员通过分析相应数据,掌握了用户喜好、消费习惯、畅销菜品等信息,从而科学指导精准备餐,实现按需供给,减少食材浪费。“数字化运营至今,食堂原材料月均节约20%以上。”这名负责人说。

          此外,365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间市还进一步加强机关公务接待和公务活动用餐管理,坚持食堂优先、标准化饮食、“宁加不剩”及“N-1”点菜四大原则,切实遏制公务接待中的餐饮浪费现象。

          厉行节约、反对浪费,需久久为功。市机关事务局相关负责人透露,今年,365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间市将着力推进节约型食堂创建工作,进一步引导人人争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者,传承美德、弘扬新风的推动者。(365bet官网提现说维护_be365官网_365bet提款时间日报社全媒体 记者 符瑶)

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